下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧鲳鱼

1.6万点赞 · 52收藏

3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

营养丰富的红烧鲳鱼,老少皆宜的一道菜。

作者: 顺其自然

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里留少许油,爆香葱,姜,蒜,加入豆瓣酱炒出红油
  • 点击查看大图
    7.下鲳鱼,加入生抽,老抽,料酒,白糖
  • 点击查看大图
    8.再加适量清水,与鲳鱼平行,大火烧开转小火煮至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出装盘
  • 点击查看大图
    9.剩余的汤汁用淀粉勾芡淋在鱼身上,撒上葱花即可
  • 小贴士

    煎鱼用姜块擦锅底,这样煎鱼不会粘锅

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活