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牛肉炒拉面

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火要大,油要少

作者: 小小明的妈咪

小技巧

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    6.最后大火翻炒,就可以盛盘了,配上一杯淡淡的蜂蜜水,那味道也是极好的。
  • 小贴士

    炒面过程中,调料不直接加进去,调好了倒入锅中,这样是为了入味均匀,在调料中加入油和少量的水,这样,在面的周身会形成想油水珠一样的膜,这样炒出来的面才不会太油或者太坨。

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