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牛奶鸡蛋玉米饼

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偶尔吃吃粗粮也是很不错的,今天用玉米面来做,好吃又不用担心会发胖哦。 经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、*养颜、延缓衰老等多种保健功效

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.用翻拌的手法把它拌均匀无颗粒状态既可。
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    7.平底锅刷一层薄薄的油烧热。(不粘锅我只在第一次煎的时候放了油,后面都没放油了。)开小火。
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    8.用勺将拌好的面粉舀入平底锅中。可轻轻推动勺向四周扩散。
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    9.让其形成圆圆的饼状。小火煎至表面有许多小气泡,然后翻面煎另一面。
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    10.全程小火煎至两面金黄即可。
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    11.锅比较大,一次可以多煎几片。
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    12.成品图,趁热食用,香甜松软有点像吃蛋糕哦。
  • 小贴士

    全程用小火煎,翻面时小心点动作轻柔别翻烂了。
    糖的用量可按自己的喜好适量增减,或者不加。

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