白勺沙虾

做法

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  1.准备虾，把虾须，剪掉
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  2.洗干净，沥干水份
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  3.姜洗好切片
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  4.锅放入半水勺水，放入姜片，倒入两勺料，盖上盖子烧沸
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  5.把虾倒入沸水中，放入2勺盐，盖上锅盖煮几分钟
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  6.煮好的虾，拿筷子夹到盘子里就可以了。水不要
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  7.蒜头洗好剁碎，姜也洗好剁碎
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  8.加入3勺子生抽调成酱汁。吃虾的时候点着吃。
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  9.虾装好盘，点上前面的酱汁就可以吃了。

小贴士

煮虾时放入姜片，料酒为了去除虾的腥味。加入两勺盐为了让虾入味，吃起来很好吃。