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“鲜”字文化菜,鱼代表海鲜,羊代表*,两种材料煮出来的菜就特别鲜。今天我用海边的长尾螺和野青头鸭一起煮,让哈友们都来尝鲜。
焖鸭的时间要看青头鸭的老嫩来预计大概的时间,差不多够时间还试鸭肉够不够焓,不够焓就再焖,一到焖够焓为止。
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