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腊味煲仔饭

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广东煲仔饭(懒人饭)相信吃过的大家一定都是回味无穷,脆脆的锅巴,加上那阵阵飘香的腊味。吃上那么一碗,你就定会来第二碗。

作者: Han_

小技巧

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    6.加入适量盐,酱油,姜末翻炒均匀。
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    7.大米洗净,水量就比平时煮饭的水少些即可。把炒好的腊肠土豆胡萝卜一同下锅煮。
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    8.煮至电饭煲跳至保温时,隔五分钟重新加热至熟,加上葱花即可食用。
  • 小贴士

    翻炒过的食材腊肠更香,更容易出味,而且做出来的煲仔饭颗颗分离,颜色均匀。(把腊肠换腊肉那味道更佳香醇)

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