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大白菜炖土豆

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老公特别爱吃肉，每次让他吃点青菜都超级费劲。又怕他总吃肉对身体不好，我就做点大白菜帮他清清油。老公还说这是红烧肉味的大白菜，可爱吃了呢！

作者: 山槐殿下4VbR

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    6.然后放入葱姜大料等辅料翻炒出香味，之后放瘦肉继续翻炒至瘦肉变白。
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    7.随后加入土豆条翻炒至断生（土豆基本变成透明状了）
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    8.然后将白菜梆的条倒入，加盐，十三香，海鲜酱油，蚝油，白糖继续翻炒
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    9.待白菜条稍微变软一点后加入一小碗水（水不要加的太多，白菜会下汤的）大火炖煮
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    10.开锅后放入白菜叶，翻炒至叶变软，盖锅继续炖
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    11.待汤汁收一些后，加入味精调匀出锅！

    • 小贴士

    个人觉得炖白菜放一些糖，和海鲜酱油会比较有味道，吃起来会有一些甜香味，不然的话白菜就会有特别重的水气味，一定要让肥肉多下点油，不用担心会油大，因为白菜很吸油，油小了会很难吃！

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