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抹茶冰皮月饼

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中秋要来了,当然是吃月饼的时候,上次做的月饼忘记拍步骤了,今天来教大家怎么做?

作者: 忆秋桑34Cj

小技巧

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    6.压成冰皮,包入馅料,用模具压成形
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    7.做好的冰皮月饼最好放入冰箱冷藏
  • 小贴士

    1.冰皮面团必须要不粘手
    2.馅料要专用月饼的
    3.蒸冰皮的时候要蒸透

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