红豆冰皮月饼

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  1.先做馅，红豆要提前至少三个小时泡好
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  2.红豆加水煮烂，我是用电饭煲调到煮饭，水不要加多了，没过红豆一节手指就可以了
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  3.我一共煮了三次，煮好之后大概这样.中间还稍微加了点水
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  4.现在可以加糖开炒了，小～中火炒10分钟之后加食用油
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  5.之后一直炒，把水份炒干就差不多了！我的铲子都可以直接立在上面了！