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我一直都不吃鸭不吃鹅 但偏偏就喜欢吃各种掌亦 有时觉得自己好奇葩 在家闲得慌 一大早就去市场买鸭掌 没想到还是去晚了 不过幸好还有一档仅存几只 几只也不够吃啊 于是就买了半边猪手 是不是很聪明呢 配红酒真是超棒哒 自己做的好吃又放心
在锅里炒一下是为了焖出来更香 选择用电饭煲焖是因为焖出来的猪手肉质更加鲜嫩入口即化
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