西红杮金针菇鸡蛋香葱面

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  1.如图，备齐食材。
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  2.西红杮洗净，去芥蒂。切薄片。金针菇切掉根部，洗净。葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净，切葱花。面一分为二。
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  3.锅里面加适量清水，西红杮也放进去。（我加了两碗半水）
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  4.盖上锅盖，用大火烧开。
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  5.水烧开后，先放手拍面进去，再倒适量花生油。用大火煮面一分钟左右。