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酿辣椒

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哈哈,辣辣的感觉就是爽呀。朋友们不防试一下。

作者: 未知数

小技巧

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    6.把所有材料都放入猪肉里。
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    7.用手先把馅抓均匀
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    8.再加入1勺半盐,2勺料酒,3勺淀粉,2勺花生油拌均匀。备用
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    9.调好的肉馅
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    10.准备五个辣椒,洗干净
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    11.从中间拿手刮开,把辣椒心挖掉
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    12.酿入之前弄好的肉馅
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    13.依次全部酿好
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    14.平底锅预热,放入花生油。油温热依次放入辣椒。
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    15.两面煎得有些金黄后变软就可以了。
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    16.另起锅烧沸水
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    17.放入煎好的辣椒,加入半勺盐,盖上盖子煮几分钟。
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    18.几分钟后,关火,把辣椒夹到盆子上就可以了。
  • 小贴士

    我这个肉馅我是预多了的。方便下次用。冰起来可以放一两天。如果辣椒多几个馅就会刚好。辣椒煎好煮一下没有那么热气。一样好吃。

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