锦粉面（番薯粉面）

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好番薯粉两碗，自家的特别正宗。也可以看自己做的量增加，我这样做出来够四个人吃了
• 点击查看大图
  2.一个鸡蛋也是自家的，吃麦长大的土鸡蛋。外面买的蛋黄像流水一样不好吃
• 点击查看大图
  3.加入盐，鸡精，白糖，黄酒（自家酿，更醇香），鸡蛋，搅拌，加水
• 点击查看大图
  4.搅拌成糊状，粘稠度自己掌控，可以用第一张面做实验，不要太稀，成不了面皮
• 点击查看大图
  5.平底锅里半勺油，热锅后一碗番薯粉糊倒入，转动锅让其均匀分摊。