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喜欢做这道菜的原因是,我爱吃木耳,儿子爱吃炒鸡蛋,所以经常两种材料混合到一起煮,木耳炒鸡蛋简单易学,营养丰富!
1做这道菜一定要提前准备,因为泡发木耳需要时间哦!2打蛋液时一定要记得加料酒,这样可以让鸡蛋更蓬松,更香。3喜欢放味精的,可以在出锅前加入味精,因为我家不吃,所以没放味精。
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