炸耦合

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  1.肉末加入姜末，葱花，淀粉，料酒，盐，鸡粉，料酒和生抽搅拌均匀备用，要朝一个方向搅喔
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  2.面粉加入鸡蛋，少量盐和鸡粉搅拌均匀
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  3.莲藕洗净去皮，切第1刀别切断，连着切第二刀切断
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  4.把切好的莲藕塞进腌好的肉末
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  5.把弄好的莲藕放进蛋液再滾层干面粉