咖喱鸡块饭菜谱

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  1.将所有食材切好，土豆，胡萝卜，鸡肉切块，姜切片，蒜切块
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  2.为了肉质鲜嫩，我先将肉放姜丝，料酒，老抽，淀粉，五香粉腌一会儿
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  3.热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，将腌好的鸡肉放入炒至变色
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  4.将切好的土豆，胡萝卜放入锅中继续煸炒，放入少许酱油，炒至上色
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  5.给锅中加入适量的水，大火煮开，将土豆，胡萝卜煮软