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海蛎煎蛋

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开始煎之前,有两个步骤很重要。 1、要烤锅。把锅洗干净,用火?烤锅,直到锅底可以冒烟,倒入一勺油把锅底减温备用。 2、煎海蛎的时候用中小火?,基本上几秒钟就要把海蛎翻个面,以防过火。

作者: 阿牛_21dl

小技巧

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    6.中小火?热锅,锅底需要有点油,用于煎海蛎,并把刚才备好的海蛎倒入油锅。
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    7.反复让海蛎两面受热,煎至海蛎熟透,把打好的鸡蛋沿海蛎饼的外围淋入。
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    8.待蛋熟了,装盘即可。
  • 小贴士

    食用时,可以在海蛎煎上放点甜辣酱和小香菜

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