肉未甜椒黑木耳

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.如图，备齐食材。
• 点击查看大图
  2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
• 点击查看大图
  3.瘦肉洗净，先切薄片，再切碎，剁碎。放适量盐，用手抓圴匀腌制入味。（嫌剁肉麻烦的，可以叫卖肉师傅帮忙绞碎肉）
• 点击查看大图
  4.甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大块，再改切小方块。
• 点击查看大图
  5.泡发的黑木耳用清水反复冲洗干净，去芥蒂，切成小块。