椰蓉小餐包

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  1.把盐，糖，牛奶，面粉，酵母依次放入面包和面
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  2.面团揉出厚膜，放植物油再按和面功能揉出薄膜
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  3.把面粉留在面包机发酵，40-60分钟左右，发酵两倍，戳个洞，不回缩就发酵成功
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  4.把面团拿出来，分成12份，盖上保鲜膜醒面团15分钟。再把面团揉成光滑的，圆圆的。放入烤箱发酵。（烤箱不用通电，里面放一碗开水，利用水蒸气助它发酵）一般的发酵至2倍就可以了
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  5.发酵好的面包刷上蛋液，撒上椰蓉。180度预热烤箱，放入烤箱烤18分钟！每个烤箱温度不一，烤面包要从旁观察。