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鱼香肉丝

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作者: 佳艺林

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    6.捞起肉丝后锅里剩下油下姜、蒜爆香
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    7.爆香蒜、姜后下挆椒炒香
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    8.下胡萝卜丝、黑木耳丝、香菇继续炒香
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    9.把炒断色的肉丝加进去一起炒
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    10.用生粉、少许糖、适量料酒、生抽、少许香油和水沟兑了茨
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    11.把沟兑好的茨水倒入炒锅～炒到收汁取可
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    12.装盘上桌
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