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素馅锅烙

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作者: 杨家美食

小技巧

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    6.把面象饺了一样揪季子擀皮
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    7.包饺子,然后摆在平锅中倒少许油,沿锅边淋水盖锅盖稍闷一会,水份蒸发后再淋一遍直倒底部呈焦黄壮取出。
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    8.烙好的饺子装盘。
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    9.同样的料可做韭菜盒子
  • 小贴士

    和韭菜馅时,一定要等包时把馅铰匀,以免提前和馅会沙出水份,不好包。

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