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叉烧木耳炒饭

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叉烧炒饭味道特别香,我家宝贝平时木耳、红萝卜都不太喜欢吃的.但剁碎了与叉烧一起炒饭,却很爱吃,这让我很高兴,小孩营养均衡是很重要滴.

作者: 蕾籽小厨

小技巧

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    6.先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.
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    7.热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.
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    8.完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.
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    9.1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.
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    10.完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了!
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    11.成品图.
  • 小贴士

    1、煮米饭时,放入几滴油,能让炒出来的米饭又香又爽滑.2、黄瓜丁不要炒太熟,影响口感.3、木耳的量视木耳大小来决定,我的木耳是很小朵的,量就多些,大概20朵左右.

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