角瓜炒肉

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  1.角瓜洗干净，切开，去籽
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  2.猪五花肉备好
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  3.锅内倒入适量清油，稍热，倒入切好的五花肉，炒出油，倒入切好的蒜粒，加老抽，番茄酱，盐，炒均匀
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  4.角瓜切片
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  5.倒入切好的角瓜，翻炒均匀，加一点儿清水，撒十三香，焖3分钟