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可乐饼

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没有可乐的可乐饼!一学就会哦~

作者: 陈小茹8

小技巧

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    6.6:把调好的馅料用手团成小球,压成饼;
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    7.7:先裹上一层面粉
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    8.8:再裹上一层蛋液
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    9.9:最后裹上面包糠
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    10.10:油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。
  • 小贴士

    1、土豆与馅都是熟的,不必炸的时间太长,炸到外皮酥脆即可。
    2、如果土豆泥太干,可以放适当的牛奶调整一下。
    3、吃时配上蕃茄沙司味道更好。

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