菠萝咕噜肉

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• 1.1)准备原料。里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。
• 2.2)切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。
  
  
• 3.
  3）肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。
  
  
• 4.4)入八成热油锅定型捞出复炸一次。
  
  
• 5.5)炸好的肉团备用。