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白勺菜心

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现在又开始多菜心卖的时候了。我们家吃菜心是怎么吃也吃不厌的那一种。呵呵今天试试白勺的

作者: 未知数

小技巧

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    6.煮滚后打开盖子再煮一下断生就好
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    7.把菜心摆在盘子里
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    8.锅预热,放入花生油,油温7成热后放入蒜蓉爆香
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    9.再倒入之前调好的汁煮沸即可
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    10.把煮好的汁淋在菜心上就可以了
  • 小贴士

    菜在焯水的时候煮沸了滚一滚就打开盖在煮一下到断生,菜没有那么黄。还有淋入油也是防止菜心变黄。

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