萝卜炖肉

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  1. 将小米辣洗净，留着备用。（不必要切）
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  2.将姜拍碎
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  3. 萝卜切成图中大小
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  4. 把肉切成大块，将廋肉跟肥肉分开来。把瘦肉码上盐，味精，老抽，揉捏放置一旁
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  5. 肥肉下锅榨油