双味蒸巴浪鱼

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  1.鱼去肚，鳃洗干净。
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  2.一条用豆酱，一条撒上适量盐。放上姜片。
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  3.淋上少许油。开水中火蒸10分钟。
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  4.葱姜切丝，辣椒切圈。
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  5.蒸好时把多余的汤汁倒掉，姜片一起拿掉。重新放上姜丝葱花。