五香牙签肉

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  1.1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.
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  2.2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。
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  3.3.抓拌均匀，腌制1小时以上。
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  4.4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。
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  5.5.最后再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀！锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。