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法式茄子沙拉

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味道咸鲜,微酸微甜。茄子酥香,配菜美观,咸香微酸。

作者: 西餐厨

小技巧

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    6.拿小碗加入适量洋葱末,加入1:1比例的意大利黑醋(我为了看得清楚加了白醋)与初榨橄榄油拌匀。搅拌至浓稠即可
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    7.将烤好的番茄放着盘子中间,茄子搭在番茄表面。上面放适量的苦菊。淋上油醋汁即可
  • 小贴士

    油醋汁适合*的女孩子拌沙拉吃。含热量很低

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