下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆鼓排骨饭

1.3万点赞 · 919收藏

10.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3929

打开APP收藏菜谱

豆鼓排骨饭是我在一次外食中,尝到了的美味.回家后自己琢磨着做了一份,感觉不比外面吃的差,而且自己做的安全又卫生,小宝也很喜欢,用汤汁拌饭小宝能吃满满一碗,很有成就感呢.下面跟友友们分享一下吧！

作者: 蕾籽小厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把炒好的豆鼓排骨放入高压锅,加入1.5碗清水,调入少许盐、生抽,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲15分钟.
  • 点击查看大图
    7.15分钟后,关火,锅下汽,打开锅盖,豆鼓排骨完成了.
  • 点击查看大图
    8.锅烧开水,放入适量油,把青菜烫熟.
  • 点击查看大图
    9.取一盘子,小碗盛饭,把小碗饭倒扣在盘子里,取走小碗,码上排骨、青菜,淋上汤汁,撒上葱花,取一朵薄荷放米饭上装饰,Ok啦！豆鼓排骨饭完成了,看成品图.

    • 小贴士

    1、排骨己腌过,咸度要掌握好.2、腌排骨一定要够30分钟,才入味.3、青菜别烫太久,太久影响口感及卖相.

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活