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一直觉得蛋挞皮是最难成功的。第一次做蛋挞的时候还真是自己动手做的挞皮，可能因为天气有点热边擀黄油就边化。后来就直接网购现成蛋挞皮，这做起来就相当简单的，还0失败。挞水的奶油最好选择进口动物性奶油，既好吃又健康。喜欢这款外皮酥脆挞水香甜软糯、奶香味十足的蛋挞的友友们不妨试试。
1、这是一款奶油味十足的蛋挞，所以最好选择进口动物淡奶油。2、每个烤箱的脾气都不一样，一定要按着自己烤箱的习性调温度时间。3、稍稍热的时候吃口感更好。
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