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这道菜其实很简单,最主要是调好肉末的味道
先加热为的是一入锅鹌鹑蛋就开始定型,这样不容易淌出来。如果不喜欢只吃肉,可以在馅里加点青菜之类的。我没有放盐,因为本身味极鲜和耗油里边都已经有盐了,若果口味不是特别重可以不用加盐。
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