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鱼腥草(又名折耳根)味辛,性微寒,归肺,具有清热解毒、化痰排脓消痈的作用~~有的人闻不来他的气味,也不喜欢吃。但本人非常喜欢吃折耳根。折耳根不但可以凉拌还可以煮粥吃~~今天与大家分享鱼腥草的做法~~~
焯水时不易太久,以免太软影响口感。祝友友们用餐愉快!
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