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健康酸奶抹茶蛋糕圈

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钱,从口袋出来直接去了模具店,叮咚模具到,控制不住马上做个蛋糕圈,试试新气,很给面子,不一会热气腾腾蛋糕出来了,不多说了,分享无油无水健康戚风酸奶蛋糕圈与你们供赏

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.蛋白加入塔塔粉,高速打发鱼泡,一次加入糖继续搅打
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    7.打至湿性发即可
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    8.取一少半蛋白放入抹茶糊中,翻拌均匀
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    9.倒入剩余蛋白继续翻拌
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    10.模具四周抹匀少许黄油,倒入蛋糕糊振动汽泡
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    11.入烤箱140度上下火,中下层隔水烤50分钟,出炉倒扣,晾后脱模
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    12.很漂亮的抹茶酸奶蛋糕圈脱模完成
  • 小贴士

    提示,用了戚风蛋糕七寸模具,烤箱温度依个人自己掌握,翻拌时不要打圈,防起筋,抹茶粉可以适量添加。使用普通酸奶就行了

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