红汤肺心肉

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  1.肺心肉用清水漂一小时左右，为的是出血水。
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  2.肉下锅，开水煮2~3分钟出锅。
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  3.自来水冲洗干净，切小块。
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  4.食材，调料。
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  5.将肉放入电压力锅，加盐，黄酒，花椒，干红椒，胡椒，桂皮，八角，香叶，豌豆，加适量的水。