酱香茄条

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  1.茄子切条，西红柿，蒜切瓣，备用
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  2.油热，加蒜瓣
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  3.放入茄条翻炒，稍后加入生抽，盐，继续翻炒
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  4.待茄条快熟时，加入西红柿，稍后把茄子拨到一边，放入豆瓣酱，炒出香味，和茄子翻炒均匀
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  5.出锅盛盘