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第一次吃芹菜香干是在木桶饭里吃的，觉得这个菜不错，是素菜，但是吃起来香。后来就回家自己做，挺好，还是自己做得好吃，芹菜清脆，豆干软香，配米饭配粥都可以。喜欢辣椒的朋友可以放些红椒进去更漂亮。
芹菜不要用开水焯，切细一点很容易熟，而且不失营养
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