黄豆酱煎豆腐

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  1.准备一块老豆腐和一瓶海天黄豆酱。豆腐用清水洗净。
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  2.豆腐切小块，5mm左右。
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  3.锅中倒入花生油，待油热后放入已切好的豆腐。
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  4.待一面煎黄后，反面直至煎至两面金黄。
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  5.加入两勺黄豆酱翻匀。(量依个人口味而定)
  加少许水，盖锅盖焖一分钟，这样豆腐会外焦里嫩。