凉拌胡萝卜丝

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  1.胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。
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  2.大蒜切沫，香菜切段。
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  3.将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀。
  
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  4.将胡萝卜码盘，添加香菜，即可食用。