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蒜蓉肉未生菜

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作者: 浪漫的小约定

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    6.锅里面放适量水,盖上锅盖。用大火烧开。
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    7.水烧开后,放少许盐。放生菜进去,用锅铲压下生菜。再把另一面翻过来。使生菜均匀受热。(焯一分钟就可以了)
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    8.焯水后的生菜先用锅铲控干水份,再用筷子把生菜摆放在盘子里面。
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    9.锅热,倒适量花生油。油热,放蒜蓉进去用大火翻炒出香味。调成小火。
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    10.放肉未进去,用锅铲把肉未划散。改用大火把肉未翻炒变色,滴少许酱油。翻炒均匀,即可关火。
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    11.成品图如下。(把蒜蓉肉末倒在生菜周围)

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