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清新小炒肉

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作者: 萌萌宝妈

小技巧

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    6.油锅里爆香八角和姜丝
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    7.炒出香味后,放入肉丝煸炒
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    8.放少许糖,翻炒后,倒入适量料酒去腥
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    9.放入生抽
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    10.滴入几滴老抽上色,翻炒均匀
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    11.调料放好后多炒一会,色彩上匀
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    12.放入洋葱条翻炒片刻
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    13.倒入木耳炒一会
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    14.最后放黄瓜,因为黄瓜炒时间长不好吃,没有脆脆的口感了,呵呵~
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    15.放入盐调味就可以出锅喽
  • 小贴士

    洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外,还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素,以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等;此外还含有*素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。

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