剁椒豆鼓蒸鲫鱼

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  1.1、把鲫鱼洗干净
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  2.2、把豆鼓、剁椒、姜丝、陈醋、香油放在一个碗里拌匀后均匀放在鱼上面。
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  3.水烧开后上锅蒸10到15分钟就行了。

小贴士

1、放醋可以去鱼腥味，还可以使鱼肉鲜嫩。 2、剁辣椒跟豆鼓都有咸味就不用另外放盐，以免太咸。 3、这个菜易学好做还下饭，不知道吃什么的时候就做它吧。