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太熟的木瓜易烂，煲出的汤会有点发黄味、而太生的木瓜汤汁又显青涩、所以选用不太熟也不太生的木瓜最好。先将玉米和骨头煲一小时，木瓜要后放入。
这款汤水温、润。夏秋双季食用。汤味清甜由其适合身体燥热上火、熬夜伏案工作者等人士饮用。
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