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豆腐干炒肉

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作者: 倾听-小熙

用料

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小技巧

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    6.锅内再放油，把蒜片煸炒出香味。
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    7.蒜煸香后，加入豆腐干和辣椒炒，加盐调味。（因为豆腐是干的，可加少许清水焖煮一会）
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    8.翻炒至辣椒快熟时、放入炒好的肉片继续炒。
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    9.快出锅时放少许生抽提鲜。就可以了。
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    10.成品图

    • 小贴士

    我用的是油炸豆腐干，也可以去用其它豆腐干代替，做法都差不多。

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