孜然牙签瘦肉

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  1.买回的猪肉冲洗干净，晾干水份。
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  2.把瘦肉上的一些白筋去掉，按照纹路切成条
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  3.姜蒜切末，指天椒切段待用
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  4.把姜蒜末，辣椒段放入装入肉条的碗中。
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  5.然后放入生抽，料酒，盐，鸡精，生粉，嫩肉粉。