豆豉花菜

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  1.① 菜洗净，分成小块。
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  2.② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
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  3.③ 加料酒，生抽，继续翻炒，加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。

小贴士

油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减