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自制芋头馅

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最近看到很多哈友们自做冰皮月饼,看得我心痒痒手痒的,呵呵~~今天下了班回到家就马上进厨房开始动手忙起来了,正好家里存放有好几个芋头,怕留久会坏,就做了芋头馅,这是我第一次做,做得很成功!可惜还没买有冰皮粉……

作者: 小麦

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    6.再把打烂的芋头用搅拌机打成泥
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    7.这就成芋蓉了。
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    8.把锅洗干擦干,倒少许的花生油。
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    9.油热后倒入打成泥的芋蓉和白糖,和油一起搅拌融合。
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    10.反复的搅拌至白糖融化
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    11.这样就可以了
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    12.盘中自然放晾,就可以放到冰箱冷藏了。

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