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自制凉皮

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洗面的时候多洗几遍 到洗不出乳白色的水为止,摊面皮时候摊薄一点口感会更好

作者: 小费先森的麻麻

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    6.出锅切块 加点调料就好
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    7.洗出来的水静止5个小时左右,然后上面一层水全倒出来留下沉淀的淀粉
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    8.平底的容器底部抹上一层油然后倒入适量面水放锅里隔水蒸
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    9.蒸熟就成这种透明的了,就可以拿下来了,反复操作去做面皮
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    10.做好的面皮

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