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今天做了红烧鳊鱼,味道好吃而且鱼煎的特别满意,两面都非常完整漂亮,传上菜谱和大家分享一下。
1,煎鱼的时候一定要注意安全,小心不要被热油烫伤。2,煎鱼的时候一面煎好了再翻身煎另外一面,这样可以保持鱼皮不破。3,烧的时候也不要多翻动,中途翻一次就可以了,这样可以保持鱼的完整性。
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